¿Has oído hablar de las superfoods?

Publicado el
31 de
julio
,2019
Por am.chef

Seguro que ya más de una vez has escuchado hablar de las superfoods, una palabra que se ha vuelto muy popular en los últimos años y que es toooda una tendencia.

¿Por qué se llaman así?, te preguntarás… 

Pues porque se trata de alimentos 100% naturales que son grandes fuentes de nutrientes y antioxidantes que nuestro cuerpo necesita sí o sí y que no puede producir solito.

¿Cómo nos ayudan?

  • Nutren nuestro cuerpo con lo que más necesita
  • Y ayudan a desintoxicarlo
  • Nos dan más energía
  • Mejoran las defensas
  • Y nos hacen sentir bien

Fuente: Unsplash

 

Y a todo esto, ¿qué alimentos son superfoods?

Aquí te comparto una lista de algunos que se han vuelto muy populares y además de ricos, son fáciles de incluir en la rutina…

  • Semillas de chía: se pueden agregar al agua de uso, postres y ensaladas. Tienen mucho omega 3, antioxidantes y ayudan a saciar el hambre.  
  • Semillas de hemp: también ofrecen mucho omega 3 y proteínas. Nos dan energía, limpian el hígado, ayudan a quemar grasa y tienen un sabor parecido a la nuez, así que van súper bien con un montón de comidas y snacks
  • Goji: si buscas antioxidantes, esta es la superfood ganadora, pues tiene 10 veces más que los arándanos (y sabe parecido). Además regula el sueño y apetito, previene el cáncer y se puede usar en postres, ensaladas, cereales… ¡o lo que se te ocurra! 
  • Cacao: puedes agregarlo a licuados, postres o como topping en ensaladas. Es rico en antioxidantes, hierro, magnesio, vitamina B3 y B6, da mucha energía y bienestar
  • Coco: su agua es muy hidratante, baja en calorías y aporta vitamina C, electrolitos y proteínas
  • Spirulina: como tiene muchas proteínas se recomienda para las dietas vegetarianas. También es fuente de calcio, potasio, magnesio zinc y vitaminas A, B y C. Ayuda a perder peso y se puede agregar a licuados o smoothies
  • Maca: de sabor dulce, aumenta la fuerza y resistencia del cuerpo, funciona como antidepresivo natural y acelera el metabolismo
  • Lúcuma: otra de las superfoods dulces que aporta energía y estimula el sistema nervioso. ¡Úsalo en lugar del azúcar en tus alimentos!

Fuente: Unsplash

Las superfoods son como una nueva era de alimentos y nos ayudan a mejorar nuestros hábitos y calidad de vida… ¡tienes que probarlos!

 

 

Referencias

(2015). ¿Qué son los superfoods? Junio 20, 2019, de Apricot.
(2017). Qué son los superfoods y cómo pueden ayudarte. Junio 20, 2019, de Patio Orgánico.
¿Qué son los superfoods? Junio 20, 2019, de Gourmet México