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Chef Ana Martorell

leche de almendras casera

Aprende a hacer leche de almendras casera

Si buscas una alternativa a la leche de origen animal o simplemente te encanta la leche vegetal, sigue conmigo para saber cómo hacer leche de almendras casera.  Recordemos que la leche de almendra no lleva lactosa, por lo que es ideal para evitar dolor e inflamación...

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postres salados

Los mejores postres con elementos salados.

¿Cuál es la combinación perfecta? Si me preguntas a mi, yo te diría que los postres con elementos salados. ¡Me encanta la fusión! Siento que lo dulce y lo salado no tienen que estar aislados, sino que son un excelente complemento el uno del otro.  Por...

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diente de león beneficios propiedades

Diente de León: beneficios y propiedades

El diente de león, que en inglés se conoce como “dandelion”, es una planta silvestre que contiene increíbles propiedades y beneficios para nuestro cuerpo. Seguro la conoces perfecto porque es divina, pero no sólo es popular por su color amarillo brillante sino porque tiene uso...

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El camote: propiedades y beneficios

Seamos sinceros, el camote es riquísimo, ¡yo lo amo! Pero no sólo me encanta por su excelente y peculiar sabor, sino por su enorme cantidad de nutrientes. Vamos, pues, a ver cuáles son los principales beneficios del camote en nuestro cuerpo y al final, te...

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historia fettuccine alfredo

La interesante historia del Fettuccine Alfredo

¿A que no te sabes la historia del fettuccine Alfredo? ¡No te preocupes! Aquí te lo vamos a contar tooodo.  Es muy común que estamos acostumbrados a ciertos platillos y son parte de nuestra alimentación pero no tenemos idea de su origen. El fettuccine Alfredo tiene...

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pavo

PAVO

El pavo o guajolote es un animal que con sólo oír su nombre, nos empezamos a imaginar estas reuniones familiares llenas de risas, de amor, de convivencia. E s el platillo principal en dos de los eventos más celebrados en el mundo: Thanksgiving y Navidad.  El...

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pastel en microondas

Pastel de microondas, ¿es posible?

¿Es posible hacer un pastel en menos de 5 minutos? ¡Por supuesto que lo es! Aquí te cuento todo para hacer el postre más rápido y fácil, que no deja de ser muy pero muy rico.  Es una opción ideal si tienes un antojito nocturno y...

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cucamelones

¿Ya conoces el cucamelón?

¿Será melón, será sandía, será la vieja del otro día, día…? ¿Te imaginas una sandía bebé? ¡Sí existe! No sólo es lo más tierna del mundo, sino que es muy rica y buena para la salud. Me encanta porque es de origen mexicano y se ha...

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