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amaranto

Te cuento todo sobre el amaranto

En este artículo te voy a contar todo sobre el amaranto. Por ejemplo, a que no sabías que la planta de amaranto puede crecer hasta tres metros y además, hay alrededor de 800 especies, ¡increíble! La parte que generalmente se consume es la semilla que se encuentra dentro...

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sal y pimienta

Sustitutos de sal y pimienta

Generalmente yo no uso pimienta en mis platillos, si tú tampoco y además quieres dejar la sal a un lado, aquí te dejo sustitutos que seguro te van a encantar y servir para tus próximos platillos. Algunas de mis sugerencias no son del todo similares a la sal...

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pimiento morrón

Pimiento morrón y sus versiones

Vamos a analizar el pimiento morrón y sus distintas versiones. Se trata de una misma familia de diversos colores. ¿Qué es lo que hace la diferencia entre uno y otro? El proceso de maduración. Empecemos a indagar en el pimiento más común y el que más usamos: el verde....

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Opciones y alternativas de endulzantes

Opciones y alternativas de endulzantes

En este artículo te dejo opciones y alternativas de endulzantes mucho más nutritivos para sustituir el azúcar. Miel La miel es la mejor opción para endulzar tus bebidas o postres porque es súper saludable. Además, generalmente se usa poca cantidad por lo mismo que es muy dulce. La miel...

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alimentos hidratar cuerpo

Los mejores alimentos para hidratar tu cuerpo

Además de tomar agua, puedes añadir a tu dieta ciertos alimentos que son los mejores para hidratar tu cuerpo. Te dejo opciones para que los incluyas en tu próxima lista de super. El apio tiene aproximadamente 95% de agua. Además de tomarlo en smoothies, puedes comerlo...

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Esencia de vainilla casera

Cómo hacer esencia de vainilla casera

En este artículo te enseño cómo hacer esencia de vainilla casera porque si te gusta la repostería, sabes que es un producto indispensable para un sinfín de recetas. En general, la esencia de vainilla se usa como saborizante para dulces, bebidas y por supuesto, postres. Vas a tardar tan...

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alimentos caducar

¿Qué alimentos tardan en caducar?

Como sabemos, hay productos que llevan fecha de caducidad porque pueden comprometer nuestra salud al contar con presencia de bacterias o por su mal estado, pero hay ciertos alimentos que tardan más en caducar. Los productos muy perecederos son aquellos como las carnes, pescados, frutas y verduras, es decir, aquellos...

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Día Internacional del Croissant

Día Internacional del Croissant

Por si no lo sabías, hoy 30 de enero es el Día Internacional del Croissant, aquel que se conoce como el rey del pan dulce y que nace en Viena (no en Francia como popularmente se cree). La historia del croissant se remonta hasta el siglo...

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pan de caja

¿Cómo surgió el pan de caja?

El pan de caja es uno de los productos más comunes, ¿estás de acuerdo? Pero, ¿te has puesto a pensar cómo fue que nació? La historia detrás de este producto tan consumido es muy interesante, así que en este artículo te cuento quién lo inventó,...

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