05
Ene
2021
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LA ROSCA DE REYES ALREDEDOR DEL MUNDO

…dependiendo el lugar, la rosca toma otro nombre, otra forma, cuenta con otros ingredientes y la masa del pan y el proceso de elaboración son diferentes…

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29
Dic
2020
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LAS UVAS PARA EL AÑO NUEVO

En México y en otras partes del mundo existe la tradición de comer 12 uvas antes de recibir el año nuevo, pero ¿te has preguntado por qué lo hacemos y cómo es que lo tenemos tan arraigado?

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22
Dic
2020
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LA CENA DE NAVIDAD

…nos toca hablar de algunos de los clásicos más clásicos para comer en Noche Buena y Navidad, su historia y porqué es que son una total tradición para dicha celebración en el mundo…

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15
Dic
2020
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LA HISTORIA DE LAS GALLETAS DE JENGIBRE

Lo que no muchos saben es que hay una razón por la que en inglés estas galletas son conocidas como “gingerbread cookies”, o sea, galletas de pan de jengibre, y es porque años atrás el producto que era verdaderamente popular era el pan de jengibre…

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08
Dic
2020
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ALGODÓN DE AZÚCAR

…pero no fue hasta que dos hombres, un dentista, William Morrison, ¿lo pueden creer? y un confitero, John C. Warton, unieron conocimientos y pasiones para crear la primera máquina para hacer algodón de azúcar.

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01
Dic
2020
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CASTAÑAS, OLOR A NAVIDAD…

Años atrás, las castañas no podían faltar en la cena de una gran mesa navideña. Eran uno de los lujos más apreciados para disfrutar en este día y consentir a los nuestros, pero eso se ha perdido…

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24
Nov
2020
lossaboresdeldíadeaccióndegracias
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LOS SABORES DEL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS

Si celebras “Thanksgiving”, no pueden faltar en tu mesa estos 5 sabores…

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19
Nov
2020
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APORTACIÓN GASTRONÓMICA DE LA REVOLUCIÓN MEXICANA

Año con año conmemoramos esta fecha tan especial para nuestra nación y la lucha que […]

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10
Nov
2020
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EL DÍA NACIONAL DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA

Como ya lo hemos comentado en ocasiones anteriores, la gastronomía mexicana es una que hoy, […]

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04
Nov
2020
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LA HISTORIA DEL SANDWICH

Hoy es un día muy especial para celebrar, ¡el día mundial del sandwich!  El sandwich […]

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