Ensalada de manzana y nuez

Publicado el
11 de
diciembre
,2019
Por am.chef

La famosa y popular ensalada de manzana y nuez no sólo es el complemento perfecto para la cena de Navidad, sino que se puede preparar en cualquier época del año por lo rica que es, incluso como postre. Aporta varios nutrientes y vitaminas a nuestro cuerpo y además, es facilísima de hacer. 

Te dejo los ingredientes que necesitas y te comparto unos secretos para hacer que quede aún mejor. 

Ingredientes:

  • 5-7 manzanas amarillas en cubos o rodajas pequeñas
  • 1 taza de nuez picada
  • 1 taza de piña en almíbar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de crema
  • Canela 
  • *Si quieres le puedes añadir pasas y duraznos en almíbar

Antes de mezclar la fruta y la nuez, bate la taza de crema y la leche condensada para que quede más espumoso. Puedes añadir a la mezcla un poco del almíbar de la piña para que quede un poco más líquida. Para dar un toque especial, te sugiero agregar un poco de mayonesa. 

Un súper tip es rociar la manzana con limón después de cortarla mientras preparas los otros ingredientes para evitar que se oxiden. 

Al terminar, puedes decorar con arándanos para darle más vida al platillo. También te sugiero no pelar las manzanas para que queden más crujientes y haya diversidad en texturas. Refrigera un par de horas antes de servir y ¡ya quedó!

Referencias: