TAG: candelaria

XOCHIMILCO Y LA CANDELARIA

Publicado el
02 de
febrero
,2021
En Gaceta
Por am.chef

En Xochimilco las calles se llenan de colores, hay bailes y música, todo para la celebración del “niñopa”, que quiere decir el niño viajero, ya que no se encuentra fijo en ninguna iglesia y cada año es festejado por una familia distinta.

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TAMALES EN MÉXICO

Publicado el
26 de
enero
,2021
En Gaceta
Por am.chef

…hasta hoy en la república, se han registrado más de 500 diferentes recetas de tamal que varían dependiendo el pueblo y la casa en donde hayan sido preparados.

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LA ROSCA DE REYES ALREDEDOR DEL MUNDO

Publicado el
05 de
enero
,2021
En Gaceta
Por am.chef

…dependiendo el lugar, la rosca toma otro nombre, otra forma, cuenta con otros ingredientes y la masa del pan y el proceso de elaboración son diferentes…

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Tamales

Publicado el
29 de
enero
,2019
En Gaceta
Por am.chef

Uno de los ingredientes más representativos en la gastronomía mexicana es el maíz. Con éste […]

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