TAG: cocina

LA ROSCA DE REYES ALREDEDOR DEL MUNDO

Publicado el
05 de
enero
,2021
En Gaceta
Por am.chef

…dependiendo el lugar, la rosca toma otro nombre, otra forma, cuenta con otros ingredientes y la masa del pan y el proceso de elaboración son diferentes…

LEER MÁS

LA HISTORIA DE LAS GALLETAS DE JENGIBRE

Publicado el
15 de
diciembre
,2020
En Gaceta
Por am.chef

Lo que no muchos saben es que hay una razón por la que en inglés estas galletas son conocidas como “gingerbread cookies”, o sea, galletas de pan de jengibre, y es porque años atrás el producto que era verdaderamente popular era el pan de jengibre…

LEER MÁS

LOS 8 UTENSILIOS QUE NECESITO PARA SOBREVIVIR EN MI COCINA

Publicado el
20 de
octubre
,2020
En Gaceta
Por am.chef

Hace unos días me preguntaron que cuáles son los 8 principales utensilios de cocina que […]

LEER MÁS

Usos del bicarbonato de sodio

Publicado el
20 de
enero
,2020
En Tips
Por am.chef

Saca el máximo partido al bicarbonato de sodio que tiene usos en el ámbito culinario, […]

LEER MÁS

¿Qué es el Batch-cooking?

Publicado el
20 de
enero
,2020
En Artículos
Por am.chef

¿Te ha pasado que no te dio tiempo de cocinar entonces no pudiste seguir tu […]

LEER MÁS

Todo lo que necesitas saber del aceite de aguacate

Publicado el
17 de
enero
,2020
En Recomendaciones
Por am.chef

Okay, todos amamos el aguacate pero es momento de que todos amen su aceite, también. […]

LEER MÁS

Cinco kitchen hacks que te van a facilitar la vida

Publicado el
19 de
diciembre
,2019
En Recomendaciones
Por am.chef

En este artículo te voy a compartir cinco kitchen hacks que de verdad te van […]

LEER MÁS

Pastel de microondas, ¿es posible?

Publicado el
17 de
diciembre
,2019
En Recetas
Por am.chef

¿Es posible hacer un pastel en menos de 5 minutos? ¡Por supuesto que lo es! […]

LEER MÁS

¿Qué es el aceite de humo?

Publicado el
16 de
diciembre
,2019
En Artículos
Por am.chef

La nota ahumada en el mundo culinario realmente aporta un toque muy peculiar, especial y […]

LEER MÁS

3 secretos para hacer un pancake perfecto

Publicado el
26 de
septiembre
,2019
En Artículos
Por am.chef

¿A poco le dirías que no a los pancakes perfectos?  Qué privilegio es gozar de […]

LEER MÁS
1 2