El buen humor no sólo se consigue pasando tiempo en familia o con amigos, viendo la nueva serie de Netflix o haciendo ejercicio, ¡también se consigue a través de la comida! Y no, no me refiero a que comer sea un verdadero placer, sino a...
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Últimamente, no escuchamos hablar de otra cosa que no sea el coronavirus, y claro, es una situación que tiene preocupado literalmente a todo el mundo. Pero estoy segura de que si nos mantenemos positivos y más bien nos ocupamos, lograremos pasar este mal rato de...
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Es muy probable que la fermentación en los alimentos se haya descubierto de manera accidental hace mucho tiempo, y es que este proceso definitivamente no es nada nuevo, pues productos como la cerveza, el vino, soya, vinagre, pan, quesos o yogurt, entre otros, han existido...
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Todos conocemos la comida rápida y alguna vez hemos caído en la tentación. Sin embargo, el “fast food” ha inculcado hábitos alimenticios que perjudican a la sociedad y que han permeado por años. Por eso surge el “slow food”, un movimiento que busca combatir la...
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La arúgula es considerada la “maravilla verde” y es una hortaliza que ofrece innumerables beneficios. Es completamente entendible que últimamente está en auge y se haya puesto de moda. Después de leer esta nota no habrá excusa para no empezar a comerla hoy mismo. Es necesario...
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Han pasado un par de horas desde tu última comida y se te antoja una botana libre de culpas… ¡PERO ESOS CACAHUATES TOSTADOS, SIN ACEITE Y SIN SAL, YA NO SON SUFICIENTES! No te preocupes, te comparto otros healthy snacks que podrás cargar a todos lados y...
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