Image
 

Gastronomía Tag

aceite de humo

¿Qué es el aceite de humo?

La nota ahumada en el mundo culinario realmente aporta un toque muy peculiar, especial y original a los platillos. El aceite de humo consta de un auténtico sabor ideal para carnes y verduras. Si no sabes qué es, aquí te lo platico todo...

Leer más

Regalos culinarios para Navidad

“¿Qué puedo regalar esta Navidad?” Creo que todos nos hacemos esta pregunta año tras año. Y es que no es fácil encontrar el regalo perfecto para el jefe, el mejor amigo o la suegra. Pero ¡he llegado al rescate! Te comparto los mejores regalos culinarios...

Leer más

Mise en place: Cocinar en orden

Cuando trabajamos en cocina, el orden y rapidez son muuuuy importantes. Y el mise en place está hecho para facilitarnos la vida…   Ahorita puede parecer mucho, pero el mise en place se va haciendo más fácil. ¡Y es súper útil!  Ayuda a tener todo más ordenado...

Leer más