Image
 

México Tag

Slow food

La cultura del Slow Food

Todos conocemos la comida rápida y alguna vez hemos caído en la tentación. Sin embargo, el “fast food” ha inculcado hábitos alimenticios que perjudican a la sociedad y que han permeado por años. Por eso surge el “slow food”, un movimiento que busca combatir la...

Leer más
Aceite de oliva

¿Qué aceite de oliva es el mejor para ti?

No todos los aceites de oliva son iguales ni aportan los mismos beneficios. Los componentes varían dependiendo de cuál se trata. Vamos a averiguar las principales características de cada uno para que elijas la opción mejor para ti.  Antes que nada, el aceite de oliva es...

Leer más
Mole poblano

El mole poblano: ¿Un rico accidente?

El mole poblano no es sólo una mezcla interesante de ingredientes y sabor, tiene un origen muy divertido. Es importante aclarar que circulan dos versiones respecto a su historia y vamos a contarte las dos. Claro, no tenemos certeza de que ninguna sea real, pero...

Leer más
Qué maíz es para qué

Qué maíz usar para qué…

Nuestro país es famosísimo por su gran variedad de riquezas gastronómicas, y el maíz es la insignia de todas ellas…  #SinMaízNoHayPaís Fuente: Del maíz Hay alrededor de 64 especies de este maravilloso fruto, e incontables tradiciones y preparaciones que lo hacen protagonista, pero…  ¿QUÉ MAÍZ USAR PARA QUÉ? Jala Uno de...

Leer más