TAG: milpa

ADIVINACIÓN CON GRANOS DE MAÍZ

Publicado el
30 de
septiembre
,2020
Por am.chef

¡Hoy es un día muy especial! Es el “Día Nacional del Maíz” que celebramos el […]

LEER MÁS

EL PAPEL DEL MAÍZ EN LA MILPA

Publicado el
04 de
agosto
,2020
Por am.chef

La milpa es una parcela de tierra en la que conviven tres ingredientes principales, el […]

LEER MÁS

La triada Mesoamericana a la milpa

Publicado el
15 de
mayo
,2018
Por am.chef

 Alguna vez se han preguntado, ¿cómo es que nuestros antepasados consiguieron tener una autonomía alimentaria?

LEER MÁS