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Batch-cooking

¿Qué es el Batch-cooking?

¿Te ha pasado que no te dio tiempo de cocinar entonces no pudiste seguir tu dieta? O, ¿sales muy tarde de trabajar y no tienes energía para preparar la cena y menos tu comida del día siguiente? ¡El Batch-cooking es para ti!  Ese último párrafo sonó...

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Mesero sosteniendo bandeja y servilleta

Restaurantes y empuje de platillos

¿Saben cómo funciona el empuje de los platillos en un restaurante? Aquí les cuento un poco sobre el tema, ya que no siempre lo que nos recomienda el mesero es lo más caro de la carta, o bien aquello que ya se va a echar...

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