Si te tocaron los tamales, aquí te cuento todo lo que hay detrás de esta encargo tan importante que te asignaron al azar. Antes que nada, la celebración del Día de la Candelaria conmemora y festeja la presentación de Jesús en el templo. Asimismo, se...
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Empecemos por contestar ¿qué son las posadas? Pues son fiestas navideñas mexicanas que se celebran durante los 9 días previos a la Navidad, iniciando todos los años el día 16 de diciembre, y son el recordatorio del recorrido que María y José hicieron hasta Belén...
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Nuestro país es famosísimo por su gran variedad de riquezas gastronómicas, y el maíz es la insignia de todas ellas… #SinMaízNoHayPaís Fuente: Del maíz Hay alrededor de 64 especies de este maravilloso fruto, e incontables tradiciones y preparaciones que lo hacen protagonista, pero… ¿QUÉ MAÍZ USAR PARA QUÉ? Jala Uno de...
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Cuando trabajamos en cocina, el orden y rapidez son muuuuy importantes. Y el mise en place está hecho para facilitarnos la vida… Ahorita puede parecer mucho, pero el mise en place se va haciendo más fácil. ¡Y es súper útil! Ayuda a tener todo más ordenado...
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