Receta de galletas navideñas

Publicado el
16 de
diciembre
,2019
Por am.chef

Te voy a compartir una receta súper sencilla para hacer unas riquísimas galletas navideñas y algunos consejos para que te sea más fácil y que queden especialmente bonitas. Puedes hacer esta receta en familia y compartir juntos la actividad. También puedes hacer las galletas para dar como un detalle navideño a tus seres queridos. ¡Venga!

Ingredientes: 

  • 3 tazas de harina
  • 1 huevo
  • 1 taza de mantequilla 
  • ½ taza de miel
  • ¾ taza de azúcar
  • ¼ cucharada de bicarbonato
  • ½ cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de canela molida

Ingredientes para el betún:

  • 1 queso crema 
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar glass
  • Colorante 

Adicionales:

  • Cortador de galletas de distintas formas

Para hacer las galletas, pon en un tazón la canela, la harina y el bicarbonato de sodio. Bate el huevo, la mantequilla, el azúcar y la miel, agrega la harina con canela y bicarbonato hasta que tengas una mezcla homogénea. 

Pon la masa en el refrigerador por dos horas. Luego toma una charola para horno, pon un poco de mantequilla y espolvorea harina. Por último, pon la masa esparcida y con cortadores de galletas ve dando forma a la masa. Pon las galletas en el horno. 

Para el betún, puedes comprar uno ya hecho, o bien, mezclar todos los ingredientes que te dejé arriba hasta tener una mezcla cremosa pero no aguada. Te voy a dar un súper tip, si no tienes las boquillas para decorar las galletas, puedes tomar una bolsa de plástico hermética. Antes de poner el betún en la bolsa, haz las distintas mezclas de color que quieras por aparte. En un plato toma el betún y mezcla con colorante verde, y en otro con colorante rojo. Luego pon el betún rojo en una de las esquinas de la bolsa y el color verde en la otra. Haz un pequeño agujero en la bolsa para que quede como boquilla y listo. 

¡Decora al gusto!

Referencias:

  1. Foto: Unsplash